Restaurantkellys

De lekkerste dingen bestellen

Bestellen is meer en meer de methode van voorkeur als het om consumeren gaat. Dat geldt natuurlijk ook voor de maaltijden die je eet. Of je nu bij restaurants bestelt, of je gaat zelf iets maken. Je kunt namelijk ook dan gewoon alle ingrediënten gemakkelijk thuis laten bezorgen. Dat doe …

Sour & wild ale bier

Op zoek naar een andere smaak bier? Bier is er in talloze varianten. Maar ken jij al sour & wild ale bier? Bier met een verrassende smaak. Een zuurtje in je bier Deze bieren met een rijk historisch verleden hebben Vlaamse roots, zoals bijvoorbeeld de Lambiek of de Geuze. Sour&wild …

Waarom kristalliseert honing?

Goede honing zal na verloop van tijd kristalliseren. De ene soort is iets sneller dan de andere. De snelheid van honingkristallisatie wordt beïnvloed door de hoeveelheid glucose en fructose. Honing met een hoog glucosegehalte zal sneller kristalliseren. Honing met een hoog fructosegehalte, zoals acaciahoning, kristalliseert niet snel Andere factoren die …