Nieuwe artikelen
Wil jij jouw blogs delen en een breed publiek bereiken? Wacht niet langer en registreer je vandaag nog op Restaurantkellys.nl
Gerelateerde berichten
In de horeca is snelheid net zo belangrijk als smaak en service. Elk bord, glas en stuk bestek moet snel én hygiënisch terug in de roulatie. Een professionele vaatwasser horeca is daarom onmisbaar in elke keuken waar geen tijd verloren mag gaan. De hoge omloopsnelheid van servies, gecombineerd met intensief gebruik, zorgt ervoor dat een standaard huishoudelijke machine simpelweg tekortschiet. Een horeca-vaatwasser is juist ontworpen voor dit zware dagelijks gebruik. Hoge temperaturen en krachtige reiniging als horeca norm Een professionele horeca vaatwasser bereikt aanzienlijk hogere temperaturen dan een huishoudelijk model. Dit zorgt ervoor dat vet, koffieresten en aangekoekte etensresten moeiteloos worden verwijderd. Daarnaast hebben veel modellen een thermische desinfectie stand of naspoelsysteem dat voldoet aan HACCP-richtlijnen, essentieel voor restaurants, bars en cafés die foutloze hygiëne willen waarborgen. Voor bars bestaan er speciale glazenspoelmachines die in enkele minuten kristalheldere glazen produceren zonder strepen of residu. Voor grootkeukens of restaurants die veel gangen draaien,
